ガルシアです。
初めての方はこちらをどうぞ。
いつの時代も人は「簡単なレシピ」が大好きです。
成果を出すためのノウハウも、
成功するためのレシピも、
簡単なほうが受けるのです。
でもほんとうにレシピで成功できるのでしょうか。
「レシピを学べば成功できる」のは本当でしょうか。
「あなたもレシピを学べば成功できる」と
あなたもどこかで言われたことがあるかもしれません。
それはあたかも、料理と同じであるかのように。
でも、世の中に無数にいる、多くの成功者と、
同じ状況、同じ材料、同じ環境なんて、
あなたは揃えることができますか？
仮に（そんなことはとうていあり得ませんが）
同じ材料が揃ったとしても、
あなた自身が、なによりもその成功者とは別人なのです。
煮たり、焼いたり、みじん切りにしたり、
という同じ処置を、
その成功者と同じクオリティーで行うことは不可能です。
そんなことはよく考えたら、誰にでも分かることです。
だから、レシピをどんなに真似しても、
同じ結果にはなりません。
でも。
その「美味しさ」を身体で覚えている人は、
違う材料でも、
違うシチュエーションでも、
限りなく近い結果を再現することができるのです。
トライアンドエラーを繰り返しながら、
自分の感覚を信じて、
だんだん近づけていくことができるのです。
材料が変わっても、
シチュエーションが変わっても、
また再現することができるのです。
それでもまだ、あなたはレシピを覚えますか。
それとも、あなたの味覚を鍛えますか。
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